下午去买了两条青鱼回来,剖开鱼肚仔仔细细的清洗了四五遍,然后照昨天的方法腌渍上了,鱼腥味太难去除,用餐洗净洗了两回还是满手的鱼腥,闻着都要吐了.
半小时后,强忍着想吐的感觉开始"动工",我想说要不是领导她先扔了花椒大料,我肯定会把它做成红烧的.但是她先扔了花椒大料,我就慌忙的往里扔了葱花和姜丝,然后是酱油,然后那糊味就出来了...放了很多的水,放上鱼俺就撒丫子了.有人收拾残局.
不过我想说,不管是红烧还是清炖,鱼还是很好吃.因为救火队员又往里加了醋,(据说去腥)糖(作用不明?).
以后有的吃了.